HACCP認(rèn)證常見問題
1. HACCP認(rèn)證與ISO9000有什么聯(lián)系？
ISO9000系列標(biāo)準(zhǔn)包含了HACCP管理體系的許多要素，例如過程控制、監(jiān)視和測量、質(zhì)量記錄的控制、文件和數(shù)據(jù)控制、內(nèi)審等。HACCP體系可以很好地與ISO9000質(zhì)量體系兼容，換句話說，ISO9000系列標(biāo)準(zhǔn)能有效地作為HACCP文件和實(shí)施的模式。
2. HACCP認(rèn)證受理的范圍是什么？
根據(jù)2011年12月國家認(rèn)監(jiān)委發(fā)布的《危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)（HACCP）體系認(rèn)證依據(jù)與認(rèn)證范圍（第一批）》中規(guī)定，目前HACCP認(rèn)證可以受理的范圍包括食品加工和餐飲業(yè)。
- 上一案例：HACCP認(rèn)證范圍
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